Индийский листовой черный чай Дарджилинг «Золото Индии»
- Содержит: Листовой черный чай.
- Описание:
Дарджилинг (Darjeeling tea) - один из классических сортов чёрного чая - выращивается в окрестностях одноимённого округа северной горной Индии в Гималаях.Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. В отличие от других сортов чёрного чая, Дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Для Дарджилингов обычно используется китайская разновидность чайного куста, в то время как для большинства других сортов индийского чая и для цейлонского чая используется растение Ассамской разновидности. Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая.При правильном заваривании чая Дарджилинг получается светлый напиток с утончённым терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие его свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы.
Чай Дарджилинг серии "Золото Индии" - один из самых уникальных и ароматных сортов индийского чая во всем мире. Дарджилинг произрастает высоко в горах северной Индии, где плантации чая находятся так высоко, что его сбор возможен только вручную. Чайные листья словно вобрали в себя все буйство окружающих красок гор - от светло-зеленых до ореховых и темно-коричневых. Помимо чудесного аромата и вкуса, черный чай Дарджилинг славится своими полезными свойствами. Он богат витаминами и аминокислотами. Благодаря высокому содержанию кофеина настой индийского чая Дарджилинг обладает тонизирующим действием. Чай положительно влияет на пищеварительную систему, стимулирует обмен веществ, улучшает эмоциональное состояние. - Способ применения:
Чтобы по-настоящему раскрыть все оттенки вкуса и аромата черного чая Дарджилинг, хорошо прогрейте чайник перед завариванием. Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 85-100 градусов, 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.
| Объем | 100 гр. |
|---|
Нет в наличии
540 р.
