Перец розовый (горошек)
- Содержит: Перец розовый (горошек).
- Описание:
Розовый перец - это плоды дерева шинуса фисташколистного, которое растет в южной Америке. Ничего общего это дерево с перечной лианой не имеет. После цветения на деревьях шинус появляются гроздья плодов зеленого, а затем красного цвета. По форме и размеру плоды напоминают горошины перца. В связи с этим плоды шинуса и называют перцем. Эта пряность не имеет присущей перцам остроты, зато обладает привлекательным декоративным внешним видом.
Розовый перец обладает сладким и слегка жгучим вкусом, напоминающим имбирь, а также пряным запахом с оттенками смолы и ментола.
Розовый перец оказывает благоприятное воздействие на
- пищеварительную систему, возбуждая аппетит;
- ротовую полость и горло при воспалениях и заболеваниях;
- верхние дыхательные пути при хронических заболеваниях;
- кожные покровы, снимая воспаления, стимулируя заживление при ранах, а также ушибах. - Способ применения:
Чтобы полностью раскрыть аромат розового перца, перед тем, как размолоть его, прогрейте горошины на сухой сковороде.
Розовый перец горошком прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы, отлично сочетается с птицей и овощами. Служит изысканным украшением салатов и холодных закусок, добавляет пикантности маринадам и десертам.
| Объем | 100 гр. |
|---|
240 р.
