Перцовая паста «Кочудян»
- Описание:"Кочудян" - очень острая соевая паста с ярко выраженным вкусом красного перца чили и легким кисловато-соевым оттенком. Отлично подойдет для острых корейских супов, японских мисо-супов, как основа для тушения мяса, кимчибейс. Используется как универсальная паста к лапше, рису, овощам. Добавляется к мясу, курице, морепродуктам. Придает готовому блюду сочную фактуру и яркий красный цвет.
Остроту соевой пасте "Кочудян" придает специально отобранный перец с большим содержанием капсайцина. Такое соединение капсайцина - уникальное по сравнению с другими пряностями. Этот мощный раздражитель (в отличие от, например, горчичного масла, черного перца и имбиря) вызывает привыкание к острым блюдам довольно быстро, так что в последствии Вы сможете легко поглощать другие перченые деликатесы, не чувствуя остроту.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
Белки - 20 гр.
Жиры - 1 гр.
Углеводы - 60 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 250 кКал - Способ применения:
Паста для приготовления острых корейских супов, японских мисо-супов, мясных, рыбных и овощных блюд.
Хранить в сухом и прохладном месте.
Температура воздуха не выше 5 градусов.
| Объем | 500 гр. |
|---|---|
| Состав | Сухой красный перец, соя, рисовая мука, пшеничная мука, рисовый сироп. |
Нет в наличии
415 р.
