Паприка (молотая) TRS
- Содержит: Паприка (молотая).
- Описание:
Паприка - пикантная приправа из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. Известна своим неострым вкусом и выразительным красным цветом. В индийской кулинарии она используется в рецептах, требующих ярко-красного соуса.
В паприке содержится витамина С в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Она улучшает кровообращение, возбуждает аппетит. Помимо этого паприка улучшает пищеварение и усиливает работу поджелудочной железы, помогает при ревматизме. - Способ применения:
Паприка используется в мексиканской, испанской, венгерской, немецкой кухне.
Паприку добавляют практически во все мясные блюда, особенно хорошо она сочетается с курицей и свининой. Однако не стоит добавлять эту специю при жарке, паприка легко подгорает, приобретая горький привкус.
Паприка прекрасно сочетается с овощами, особенно томатами и капустой. Очень часто ее добавляют в супы, на основе паприки готовят разнообразные соусы.
Паприка входит в состав известной приправы «барбекю». Обычное картофельное пюре, если его заправить паприкой в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером и порошком лаврового листа, превратится в аппетитный и вкусный гарнир.
| Объем | 100 гр. |
|---|
180 р.
