Лимонное сорго (лемонграсс, сушеное) Thai Food King
- Содержит: Лимонное сорго (лемонграсс, сушеное).
- Описание:
Лимонное сорго - высокое многолетнее травянистое растение. В его листьях содержится в большом количестве эфирное масло с тонким лимонным запахом, отсюда и такое название. Другие названия лимонного сорго: лемонграсс, лимонный злак, цитронелла, лимонная трава, челнобородник.
Лимонное сорго способно оказывать антидепрессантное, антисептическое, жаропонижающее, антимикробное, бактерицидное, антиоксиданстное и седативное действие. Кроме того это ароматное растение способно укреплять нервную систему, уменьшать головные боли и снимать депрессивные состояния. Экстракт лимонного сорго содержит в своем составе эвгенол, который препятствует выработке серотонина и склеиванию тромбоцитов, то есть его действия схожи с действием всем известного аспирина.
Лимонное сорго применяется в традиционной народной медицине Индии. Здесь с его помощью лечат лихорадку и инфекционные заболевания. Это растение положительно влияет на кожу, тонизируя и омолаживая ее. Лимонное сорго эффективно в борьбе с различными кожными заболеваниями, в том числе и с себореей. С его помощью легко оживить волосы, вернув им былой блеск. - Способ применения:
Лимонное сорго в сушеном виде перед использованием выдерживают в воде не меньше двух часов.
Лимонное сорго подходит ко многим блюдам, сочетаясь с такими приправами, как чеснок, кинза, перец чили.
Если настоять лимонное сорго в горячей воде, то получится ароматный травяной чай, который считается хорошим профилактическим средством от простуды.
Очень часто применяют лимонное сорго в маринадах. Нежный лимонный аромат прекрасно сочетается с куриным мясом и рыбой. Нередко лимонное сорго добавляют в овощные и рыбные супы.
Лимонное сорго добавляют в блюда из креветок, приправляют говядину и баранину. Часто его используют в карри и салатах.
Сушеное лимонное сорго из готовых блюд перед подачей нужно обязательно извлекать.
| Вес | 28 g |
|---|---|
| Объем | 28 гр. |
120 р.
